服务项目

围绕品茶最常被问到的几件事，逐项说明内容、人数与交付物。

六大茶类系统课

按发酵程度把六大茶类走一遍，喝懂工艺如何改变风味。

从绿茶的不发酵一路到黑茶的后发酵，同一株鲜叶经不同工艺出来完全不同的茶。课上按发酵梯度逐类对比，把「为什么是这个味道」讲清楚。

• 六大茶类
• 工艺
• 系统课

独立茶室

茶室独立隔墙、隔音、灯光可调，同时段只接待一组客人。

空间围绕「喝得准」设计：可调漫射光便于观察汤色，软化过滤水避免茶汤发涩，独立温控让不同季节来的客人喝到状态一致的茶汤。

• 独立
• 包间
• 安静

名茶品鉴

按由浅到浓的顺序对比四到六款茶，两小时建立你自己的口味坐标。

覆盖绿茶、乌龙、红茶、白茶与黑茶五大类，从香气、滋味、汤色、叶底四个维度逐项对比。每款茶出汤后说明产区与工艺差异，方便你建立可复用的判断方式。

• 绿茶
• 乌龙
• 对比品鉴

冲泡参数定制

带上你常喝的茶，现场测出适合它的水温与出汤时间。

同一款茶在不同水温下的差异远超想象。用水温梯度做实测，找到你偏好的那个落点，并给出可以带走的参数卡。

• 参数
• 定制
• 参数卡

服务分类

同品种不同产地

品种相同、产地不同，价格与风味可能差出一大截。这一组讲清差距在哪。

安静地坐下来

适合单纯需要一个安静空间的人。独立隔墙、隔音、灯光可调，可自带茶或由我们配茶。

按当地湿度来

存茶没有通用答案。湿度高的地方先解决防潮，干燥地区先解决香气散失，方案完全不同。

从手法到参数

适合想在家也能稳定出汤的人。每次课只解决一个问题，结束后给出针对当天茶品的参数卡。

从发酵程度入手

用发酵程度做主线把茶分类，比背品类名好记，也更容易理解风味差异从哪来。